美味しいチャーハン
卵が先か、ごはんが先か。
チャーハンを作るとき、たまごの投入時期が全体の出来を左右するといっても過言ではあるまい。
先に卵を入れるのがオーソドックスではあるが、往々にして焼きすぎてしまい、卵のふんわり感を演出できていない。後入れだと半熟卵がごはんにからんでいいという意見もあれば、べちゃついてお話しにならないと酷評する声もある。両者の論争は平行線を辿り、解決の糸口は一向にみつからなかった。

そんな殺伐とした雰囲気のなか颯爽と登場したのが牛乳パック派である。空になって中を水洗いした牛乳パックにごはんを入れる。さらに卵を割り込み、後は口を閉めひたすらシェイクシェイク！！ 充分熱して脂を敷いたフライパンに、牛乳パックからどろどろの卵ごはんを投下! 塩、コショウ、ガーリック、醤油、なんでもお好みに味付けしてくれたまえ。

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